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冻冷藏的食品行业快速发展,超市和大卖场的数量急速增加,一条生产、储藏、运输、销售等环节在包括内的完整冷链系统的建立势在必须。这其中陈列柜是必不可少的组成部分,陈列柜造型优美有良好的展示功能,可以以不同的柜内温度对冷冻食品、保鲜奶制品、新鲜蔬果等食品进行储藏展示,在超市和大型零售商场中得到普遍应用。那么低温展示柜特点有哪些呢?下边我们一起来了解一下吧。
低温展示柜特点:
(1)各种类型的敞开式低温陈列柜在夏季有空调环境、电力充足的食品店使用,效果最佳。档次高的敞开式低温陈列柜不仅能为冷冻食品提供可靠的冷藏陈列环境,还能美化购物环境激发顾客观览购物欲望,敞开式陈列柜的购置及运转费用均比较高,促销效果亦最佳。
(2)带玻璃门的立式低温陈列柜,单位占地陈列面积大,具有较强的抗环境干扰能力,国内一般商场均适用,缺点是造价高,购货时需开门,顾客略感不便。
(3)对地租较高的黄金地段食品商场,为充分利用营业面积,增加冷冻食品和冰淇淋陈列品种,可选用立式低温陈列柜和组合式低温陈列柜。
(4)开、闭两用型低温陈列柜对恶劣环境适用性较好,耗电较少,尤其是在临街或靠近门通道位置,采用这种陈列柜有着独特的优点,是各类食品商场销售冷冻食品和冰淇淋类食品较为实用的柜型。