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日常使用冷藏展示柜时,尽量不要将带有太多水分的食物放进冷藏展示柜,可以有效减少冷藏展示柜结霜的几率。热的食物和饮料,也要等到常温时再放入冷藏展示柜。
直冷型冷藏展示柜,嗓音小,价格低,但是缺点也很明显,就是制冷速度慢,还需要人工除霜。冷藏展示柜用久了蒸发器上面会结一层冰霜,那是因水汽在柜内在低温的状态下正常物理现象。冰霜是温度的不良导体,所以如果不除,会增加冷藏展示柜的耗电量,也会影响冷藏展示柜的正常工作。下面来说说冷藏展示柜除霜的方法。
冷藏展示柜在进行除霜前,首先要切断电源。再使用电吹风或者电风扇,对准冷冻室和蒸发器,开到热风,经过风吹后,霜层会很快融化,注意温度不要太高,不要长时间吹冷藏展示柜的柜壁,以免损坏保温层。在每次除完霜之后,用干毛巾把冷冻室擦干,之后在四周壁上涂一层植物油,待下次结霜时。因附着于含油成分的冷藏展示柜壁,霜与柜壁之间的吸力大大,所以大家不必费多少力气,就可以剥离结块。也可以在壁上贴上一层保鲜膜,这样下次除霜,只要拉下保鲜膜即可。
除了使用电吹风,使用热水也是个好办法。可以在冷冻室放几碗开水,关上柜门,通过开水的热气加热冰霜,通过不停地换水,直到冰霜去除,以达到除冰的目的,相同道理,在冰霜上敷上热毛巾,也可以达到快速除霜的目的。需要注意的是,冷藏展示柜除霜时,不可以用铲子等利器直接铲蒸发器或柜壁,以免费损坏蒸发器和柜体保温层。