冷藏展示柜不同部位的清理周期是怎么样的呢

冷藏展示柜作为商用冷柜，也需要定期清理和维护，和家用冰箱不同，冷藏展示柜需要清理的内容更多。比如冷藏展示柜有照明装置需要清理，内部制冷系统的相关部件需要清理。那么冷藏展示柜不同部位的清理周期是怎么样的呢？

对于冷藏展示柜的外观，如果发现灰尘或污渍，一般随时清理，一个星期可以进行一次彻底的大扫除,从而保持冷藏展示柜的干净卫生。冷藏展示柜一般冷藏食物饮料，不卫生的环境会影响消费者的购买欲望。需要注意2点：一个是不要使用腐蚀性洗涤剂，尽量用清水，对于金属，腐蚀性洗涤剂会影响光泽度，长期使用会暗淡无光。另一个是擦玻璃不要使用热水，因为玻璃一直处于低温状态，遇热水很容易开裂。

冷藏展示柜的储存空间清理是冷藏展示柜清理的重点，对于存放带包装的食物或饮料的冷藏展示柜卫生环境相对较好，但是对于放置水果蔬菜，熟食或生鲜类就要特别注意，非常容易滋生细菌，不仅会加速其他食物的腐败速度，增加损耗，还会产生异味，影响消费者的购物环境，降低购买欲望。所以最好有污渍及时擦除，每天营业结束清理一次，除此之外，每个星期要进行一次大的卫生清理，以保持冷藏展示柜的持续干净清爽。

冷藏展示柜的内部制冷系统相关部件需要定期清理，一般清理周期是三个月一次。主要清理灰尘和污垢。压缩机和冷凝器上的灰尘会影响散热效果，会导致冷藏展示柜制冷效果差，耗电量增加，严重时甚至可能导致烧毁压缩机。

清理时要注意几点：1、首先要断开电源。2、不要用水冲洗，防止引起电气故障。3、可以用毛刷清理灰尘，然后用吸尘器吸附。4、清理冷凝器要注意防止伤了散热片影响散热。